La danibrioche 2012 en map
Je la réalise très souvent en la façonnant après le programme pâte et en la cuisant au four mais de temps en temps j'apprécie les services de ma nouvelle map , une Riviera & Bar ! merci les enfants pour ce super cadeau !
J'ai choisi le programme sucré de 3 h 22 , poids "750 g" ,cuisson " clair" et je la trouve mousseuse et croustillante , douce et facile à tartiner de confiture d'abricot comme je viens de le faire pour mon 4 h !
Je vous mets les ingrédients pour la map : 200 g de lait tiède, 80 g de sucre, 80 g de beurre , 2 c à café de levure Brugeman, 1 oeuf battu et 400 g de farine , 1 petite c de sel
une tarte des gaufres et un bébé
la pâte de la danibrioche comme base pour une tarte et des gaufres façon Rita ! que du bonheur
et la venue d'un bébé en 2012 dans la famille, c'est aussi un grand bonheur ! Merci Aurélien !
Joyeux Noël et Bonne Année
Merci Audrey
http://roselaine.canalblog.com/
Je sais, je vais bientôt penser à créer un autre blog "danitricote" parce que je mets du tricot dans mes brioches et dans mon chantournage mais du moment que vous arrivez à me suivre, c'est déjà super ! et manger une brioche, les pieds au chaud tout en faisant du crochet ou de la peinture, c'est toujours du Bonheur :)
coup de coeur pour un point au crochet
La tarte est simple à faire : un fond de pâte à brioche étalé finement et une bonne crème pâtissière avec ça et là quelques puuneaux et 20 minutes de cuisson à 180 °
Le point aussi est simple , c'est le point de Bombay qui n'a pas d'envers et qui a de la tenue pour des écharpes ou des couvertures par exemple 
souvenir de l'Aveyron pour Aurélien
A l'époque nous étions en vacances à Espalion et sur les marchés chaque semaine on achetait la brioche aux fruits confits spécialement pour Aurélien qui adorait ça et comme il est revenu chez nous ce week-end, j'ai testé ma danibrioche aux fruits confits et à la fleur d'oranger ! je pense qu'il aimera car la maison en est toute embaumée !
Les tuiles de Christine façon Dani
Merci à toi Christine d'avoir su m'inspirer ce matin
Je mets d'abord le superbe lien http://christhummm.canalblog.com/ et vous irez vous régaler en le parcourant !
Toutes ces merveilles croustillantes avec 5 blancs d'oeufs , 120 g d'amandes, 70 g de noix de coco râpée pour compléter, 40 g de beurre fondu, 180 g de sucre , le tout mélangé dans un bol, mis au frigo puis cuit à 180 ° 15 minutes
Merci Hummm et bonne semaine à toutes
un talibure ou patrouillard
Avec la pâte à danibrioche on peut faire plein de bonnes choses ! la preuve en images
Quelques belles pommes précuites , du sucre et des noisettes de beurre, les deux disques de pâte étalés très finement, la cheminée au milieu et 30 minutes au four à 180 °
Je vous montre le spécimen réussi cet après-midi par ma copine et voisine Jacqueline !
bravo et bon appétit à Jacques le veinard !
un chti morceau de brioche ?
Je la trouve très réussie et ceux qui l'ont mangée ont été d'accord donc je suis venue la mettre sur le blog ! et j'ai la ferme intention d'en refaire mais cette fois je mettrai de la fleur d'oranger en plus des fruits confits
et une jolie vue de notre virée dans les Ardennes
pour réveiller le blog endormi
C'est le salon de la soupe et du terroir au village et j'ai pu y rencontrer une animatrice radio très très sympa pour la seconde fois : Pépée le Mat ! je l'avais déjà vue une fois à Oymiles près de Bergues
Elle va bientôt sortir un livre avec toutes nos bonnes recettes du Nord et elle en a tellement à son actif qu'il sera très riche en bonnes idées ! Sur cette photo vous la voyez préparer des pommes confites au miel et au cidre , qu'elle fait déguster façon Tiramisu avec du fromage blanc et un fond de biscuits , le tout aromatisé au pain d'épice et à la vanille ! un régal !
la brioche fourrée de Martine
je vous montre la photo de la brioche de ma copine Martine du forum 2mains desidees , que j'ai d'ailleurs connue sous le pseudo sympa de Lumpy sur scions chantournais
Comme quoi on peut être à la fois chantourneuse et pâtissière ! bravo ma copine et merci pour la photo ! bisous