25 octobre 2007
Bonjour Bulette
coucou
a mon tour de vous montrez ma zolie brioche 
Bienvenue à toi sur mon blog, gentille Bulette du 77 et bravo , tu l'as superbement réussie ! bisou
en échange je te montre mon premier "country" en chantournage.
19 octobre 2007
si je remettais la recette ?
D'abord, avant toute chose, le mieux est d'avoir une machine à pain:
Faire tièdir 210 g de lait demi écrémé et le verser dans la cuve, y ajouter 2 c à café bombées de levure de boulanger genre bruggeman ou briochin, 50 g de sucre, 70 g de beurre froid sorti du frigo et demi-sel, 1 oeuf battu, 400 g de farine ordinaire t 45 ou t 55, une petite cuillère de sel tout en haut et lancer le programme pâte
sortir le pâton très doucement, avec plein de tendresse dans le geste et l'étaler avec amour sur un tapis, en forme de rectangle et parsemer de pépites de chocolat et de sucre perlé, rouler le rectangle; le découper en 9 à 11 tronçons qu'on dépose comme des escargots sur une feuille de papier sulfurisé.
Laisser lever une h sous un torchon, dorez au lait et au jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau et enfourner four froid pour 20 minutes à 180 ° chaleur tournante
bisous à tous et bon appétit sans aucun scrupule, cette recette ne fait pas grossir du tout!
16 octobre 2007
Merci gentille Karotte
La dernière née aux pépites d'oranges confites !
Vous les voyez les p'ti bouts d'oranges ? C'est trop bon !!!
Merci Karotte pour ces photos de ta brioche à l'orange
tu sais que ça me fait toujours plaisir de venir la mettre sur le blog ! Merci et bisous !
et une photo de Maya pour toi !
Mes respects monsieur Nessos
Ca faisait un moment que je n'avais pas "composer" sur ta merveilleuse recette Dani
Alors voila ....
Est-il nécessaire de vous dire que j'ai garni d'une crème patissière à la poudre d'amande et de pépites de chocolat.
Par contre, il faut que je vous mette en garde ... cette recette est extrêmement volatile .... à peine sortie du torchon au café du bureau ce matin .... et elle s'est évaporée ... elle dépassait pourtant facilement le kilo
Je vous l'aurai bien servie ce matin pour le p'tit déj du post à bonjour mais j'ai juste eu le temps de finir de la cuire avant de sauter dans mon train ... désolé.
Nessos mode détournement de façonnage 
et moi je te mets mon dernier coup de coeur , mon lapin peint ce matin ! bisous et merci gentil Nessos ! Dani
14 octobre 2007
Bisous a Karotte et à Angel
Coucou
Je dessine, je crée, je découpe, je peins, je colle, bref je chantourne avec passion pour préparer fièrement ma première expo et entre deux je fabrique encore ma brioche parce qu'ici j'ai des gourmands qui en redemandent et je vois que sur le forum la panetière il y a de nouvelles photos donc j'arrive !!!!!!!!!!!
Merci à Karotte et à Angel, ça me fait chaud au coeur en vous lisant
