31 mars 2009
Le premier essai de Night du forum la mie filante
"Chose promise, chose due ...Voici ma première danibrioche:
la voici avant passage au four:
puis après:
Désolée pour la qualité des photos, c'est pris avec un téléphone portable 
Pour une première, j'ai fait simple: pépite de chocolat noir.
Par contre, pour la dégustation je dois attendre, je l'ai faite pour des invités demain ... mais vu l'odeur dans la cuisine, je suis toute confiante 
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Merci Dani pour ta recette !" Merci Night , je peux te dire que pour un premier essai tu as fait très fort et j'espère que tes invités ont apprécié ta brioche ! bisous 
25 mars 2009
Ma brioche sur le blog de Nathalie
Merci à toi Nathalie et longue vie à ton super blog ! Bisou
14 mars 2009
Michelle tu l'as réussie aussi
Encore une copine du club de chantournage qui teste ma recette de briohe et ça me fait bien sûr très plaisir de venir la mettre sur le blog 
Merci Michelle et bravo pour cette jolie brioche
09 mars 2009
Maud de mon forum de chantournage
Bravo Maud
je suis très contente d'installer ta première danibrioche et je te remercie d'avoir mis la photo sur notre forum de chantournage ! Bisous et merci 
02 mars 2009
9 brioches dodues avec un oeuf
c'est quand même chouette d'être aussi épatée qu'au début quand je sors mes brioches si rondes, si dorées et à la mie tellement filante , je suis encore et toujours heureuse et j'espère que ça durera longtemps, longtemps ce genre de bonheur
200 g de lait tiède+ 50 g de sucre + 2 c à café de levure bruggeman + 1 oeuf battu + 70 g de beurre demi-sel + 400 g de farine t 55 et par dessus la petite c à café de sel ; le tout en programme pâte puis sortie délicate et pleine de douceur pour façonner les 9 brioches et les laisser lever une heure avant de les enfourner à four froid pour 18 minutes à 180 ° 
Dani