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j'ai récupéré une mini machine à pain et j'ai donc réduit les quantités de la danibrioche : 130 g de lait tiède, 1 c à café de levure, 70 g de sucre, 55 g de beurre, 270 g de farine et à mon unique oeuf j'ai enlevé un peu de blanc avant de le mettre dans la map

Superbe brioche en forme de cake mais toujours avec le principe du roulé chinois avec une tasse de raisins secs à l'intérieur