19 octobre 2007
si je remettais la recette ?
D'abord, avant toute chose, le mieux est d'avoir une machine à pain: Faire tièdir 210 g de lait demi écrémé et le verser dans la cuve, y ajouter 2 c à café bombées de levure de boulanger genre bruggeman ou briochin, 50 g de sucre, 70 g de beurre froid...