Le blog brioche de daninature

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28 janvier 2008

Julia et sa confiture de mirabelles

"Après celles de Maud, la mienne à la confiture de mirabelles . J'ai oublié de sucrer le pâton mais bien m'en a pris car avec la confiture de mirabelles, elle est suffisamment sucrée et particulièrement onctueuse." Merci Julia, tu es un amour et cette...

Posté par danibrioche à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 janvier 2008

Bavardage autour de la tresse de Pyrène

"Cette après-mdi confection de brioche toujours avec les mêmes quantités, plus j'en fais, plus elles grossissent.Aujourd'hui c'est une tresse - Très bonne je viens de la goûter..... " Bravo et merci pour cette superbe photo d'une tresse joliment dorée...

Posté par danibrioche à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 janvier 2008

Zap et ses escargots

"J'en ai refait sous forme de minis escargots garnis à la crème de marrons,sirop de liège et sucre /cannelleun delice.Je ne vous parle pas de ceux que j'ai garni avec de la patissière et que j'ai laissé cramer " Coucou Zap et merci pour ta photo et ta...

Posté par danibrioche à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 janvier 2008

La brioche de Maud

Maud , elle est magnifique ta brioche, toute ronde et dorée et ce sucre qui donne envie de croquer dedans ! je suis vraiment gâtée avec cette photo et je t'en remercie Gros bisou et à bientôt sur notre forum ! Dani.

Posté par danibrioche à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 janvier 2008

Joëlle, merci pour la primeur !

Joëlle vient de m'écrire et de m'envoyer sa réussite après un échec dû à la levure périmée J'aimerais la féliciter sur son blog mais je n'arrive pas à y laisser de commentaire ! Bravo Joëlle et merci ! je vous mets le lien pour le blog de Joëlle: htt...

Posté par danibrioche à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 janvier 2008

le soleil des Antilles grâce à nanou

"Hello Dani.... J'espère que tu vas bien, et je te souhaite une excellente année 2008 tout plein de bonheur, de joie.... et de brioches !!! A ce propos, tu sais que j'ai réussi à exporter ta brioche !!!! Je suis le blog depuis quelques temps de Nanou...

Posté par danibrioche à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 janvier 2008

La tresse de Chounette

"la brioche de Dani à l'honneur cette semaine. Voici la mienne, je voulais tenterla tresse voilà chose faite. Pas mécontente du tout du résultat " bravo chounette, ça c'est de la tresse de boulanger professionnel, moi j'ai beaucoup de mal avec ce sport...

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9 janvier 2008

Avec cojocano c'est doublement gonflé !

"Voici celles que j'ai fait aujourd'hui une aux pépites et une version chinois.(j'ai séparé le paton en 2) J'ai doublé le temps de pétrissage car j'ai lu ici que la brioche montait mieux comme ça. J'avais déjà raté deux fournée car la première levée était...

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9 janvier 2008

Julia fête l'Alsace à sa façon

"J'ai fait une Dani que j'ai façonné en kougelhop. J'ai mis au fond du moule des amandes effilées et des petits morceaux de poire. La forme est sympa et la brioche toujours aussi bonne !" Julia tu es la reine du blog avec un nombre inconsidérable de brioches...

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7 janvier 2008

Zap et sa frangipane chinoise de l'épiphanie

"voici ma Dani pour l'épiphanie je la voulais en forme de couronne mais au moment de tressage y a eu un craquage de pate du coup j'ai fais un chinois... en tout cas elle est délicieuse et fiston était content,il a eu la fève ! JaneJ'ai bien cru qu'elle...

Posté par danibrioche à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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