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Le blog brioche de daninature
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29 juillet 2017

La brioche de Jesse

La brioche de Jesse
Chaque mercredi je fabrique la même danibrioche pour ma fille et mes deux petites filles de Loos et, Jesse, hier mon petit Parisien a demandé un morceau de brioche et je l'attends avec celle ci dès qu'il sera réveillé ! J'aurais dû mettre un compteur...
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17 septembre 2017

Une brioche sans lait et sans beurre

Une brioche sans lait et sans beurre
Oui c'est possible en cas d'intolérance ou d'allergie et je viens de la réaliser aujourd'hui en remplaçant le lait de vache par du lait d'amande et le beurre par de l'huile de coco solide J'ai utilisé les mêmes quantités que la danibrioche classique et...
14 février 2012

Brioche sans lait

Brioche sans lait
C'est possible de faire une brioche sans lait à la map à condition d'y mettre des yaourts et je vous assure que j'étais très contente d'avoir retrouvé cette ancienne recette grâce à ma copine Josiane ! et je vous ai pris la mie en photo à la demande de...
26 janvier 2013

Une tarte à la crème et aux pruneaux et un chinois crème-chocolat

Une tarte à la crème et aux pruneaux et un chinois crème-chocolat
La danibrioche sert aussi de base à la tarte et au chinois à la crème Quand le pâton est prêt je le divise en deux et je fonce un moule à tarte avec la première moitié Avec l'autre moitié je façonne un chinois en étalant sur le rectangle de pâte le tiers...
18 septembre 2012

brioche aux raisins avec moins qu'un oeuf

brioche aux raisins avec moins qu'un oeuf
j'ai récupéré une mini machine à pain et j'ai donc réduit les quantités de la danibrioche : 130 g de lait tiède, 1 c à café de levure, 70 g de sucre, 55 g de beurre, 270 g de farine et à mon unique oeuf j'ai enlevé un peu de blanc avant de le mettre dans...
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5 janvier 2016

Première danibrioche de l'année

Première danibrioche de l'année
Bonne et heureuse année pleine de douceur à tous ceux et toutes celles qui me liront La danibrioche fonctionne encore chaque mercredi pour mes enfants qui ne s'en lassent pas ! et pour mon plaisir aussi ! Celle ci part cet après-midi à la Manaie , pour...
27 décembre 2008

et si vous osiez pour les fêtes

et si vous osiez pour les fêtes
vous pouvez servir notre fameuse brioche avec du foie gras et de la confiture de figues Une amie l'a fait , elle assure que ses invités ont apprécié le mariage de ces 3 ingrédients et n'oubliez pas de marcher au grand air et de respirer à pleins poumons...
19 septembre 2011

Les tuiles de Christine façon Dani

Les tuiles de Christine façon Dani
Merci à toi Christine d'avoir su m'inspirer ce matin Je mets d'abord le superbe lien http://christhummm.canalblog.com/ et vous irez vous régaler en le parcourant ! Toutes ces merveilles croustillantes avec 5 blancs d'oeufs , 120 g d'amandes, 70 g de noix...
15 septembre 2011

un talibure ou patrouillard

un talibure ou patrouillard
Avec la pâte à danibrioche on peut faire plein de bonnes choses ! la preuve en images Quelques belles pommes précuites , du sucre et des noisettes de beurre, les deux disques de pâte étalés très finement, la cheminée au milieu et 30 minutes au four à...
2 mars 2009

9 brioches dodues avec un oeuf

9 brioches dodues avec un oeuf
c'est quand même chouette d'être aussi épatée qu'au début quand je sors mes brioches si rondes, si dorées et à la mie tellement filante , je suis encore et toujours heureuse et j'espère que ça durera longtemps, longtemps ce genre de bonheur 200 g de lait...
22 février 2009

Bravo copine Jopio

Bravo copine Jopio
Josiane est une copine de mon forum de chantournage et je suis très heureuse de venir vous montrer sa première danibrioche avec ses commentaires sur notre forum :" je ne viens pas d'habitude bavarder mais aujourd'hui je voulais partager avec vous cette...
3 février 2009

les escargots de chounette

les escargots de chounette
"Voilà ce que j'ai réalisé hier avec une variante de la fameusebrioche de DaniAutant vous dire que je n'ai pas eu besoin d'insister pour que toutdisparaisse et il y en avait quand même 12." Chounette, je te nomme ambassadrice de la brioche en forme d'escargots...
15 janvier 2012

La danibrioche 2012 en map

La danibrioche 2012 en map
Je la réalise très souvent en la façonnant après le programme pâte et en la cuisant au four mais de temps en temps j'apprécie les services de ma nouvelle map , une Riviera & Bar ! merci les enfants pour ce super cadeau ! J'ai choisi le programme sucré...
28 novembre 2011

Merci Audrey

Merci Audrey
http://roselaine.canalblog.com/ Je sais, je vais bientôt penser à créer un autre blog "danitricote" parce que je mets du tricot dans mes brioches et dans mon chantournage mais du moment que vous arrivez à me suivre, c'est déjà super ! et manger une brioche,...
6 novembre 2011

coup de coeur pour un point au crochet

coup de coeur pour un point au crochet
La tarte est simple à faire : un fond de pâte à brioche étalé finement et une bonne crème pâtissière avec ça et là quelques puuneaux et 20 minutes de cuisson à 180 ° Le point aussi est simple , c'est le point de Bombay qui n'a pas d'envers et qui a de...
9 octobre 2011

souvenir de l'Aveyron pour Aurélien

souvenir de l'Aveyron pour Aurélien
A l'époque nous étions en vacances à Espalion et sur les marchés chaque semaine on achetait la brioche aux fruits confits spécialement pour Aurélien qui adorait ça et comme il est revenu chez nous ce week-end, j'ai testé ma danibrioche aux fruits confits...
18 janvier 2010

un grand bravo à ma copine Lydie

un grand bravo à ma copine Lydie
je l'appelle toujours ma ptite groseille ou mon ptit fruit rouge parce que j'ai connu Lydie sur le forum scions avec le pseudo de ma groseille et voila la double surprise pour moi ce soir ! c'est sur mon forum "2mainsdesidees" qu'elle vient de m'écrire...
27 mars 2008

Au tour de Cisca avec une tresse géante

Au tour de Cisca avec une tresse géante
"voici ma danibrioche du jour , j'ai voulu faire un tresse pour copiter Malaquin ,j'ai cru qu'elle allait déborder de la plaque et moins 5 elle ne rentre pas dans l'apn .suis pas mécontente ,je vous met la photo tout juste sortie du four." Moi non plus...
13 mai 2009

Les briochettes au thon de Sandrine

Les briochettes au thon de Sandrine
"alors pour ce soir, les Dani's bioches au thon : un peu de sauce blanche au cumin, du concentré de tomate, du thon, la mie des brioches, on en remplie les demoiselles ... et on se régale " Merci copine Sandrine , elles sont super apétissantes tes briochettes...
13 avril 2009

Charméla et sa danibrioche aux pralines

Charméla et sa danibrioche aux pralines
http://lesgourmandisesdecharmela.over-blog.com/5-index.html Allez vite voir le blog de Charméla et vous y découvrirez entre autres, un superbe reportage qui me donne franchement beaucoup de plaisir et de fierté à la fois ! Bravo Miss, elle est magnifique...
14 mai 2008

Cannelé, ta brioche est un cadeau

Cannelé, ta brioche est un cadeau
"Voici ma dernière Dani brioche que j'amène au boulot demain. Je crois que l'on va se régaler.J'ai suivi la recette d'origine et j'ai rajouté 75g de raisins secs dans le paton en fin de pétrissage avant la première levée en machine. J'ai également mis...
11 mai 2008

et la gentille Kalor

et la gentille Kalor
"merci dani pour ta super recette. quand je fais une brioche je n'utilise que ta recette elle est vraiment géniale.Alors voilà pour aujourd'hui une belle brioche aux muesli chocolat . Bravo Kalor, on sent déjà l'experte en brioches rien qu'en te lisant...
13 janvier 2009

un copié collé d'Agnès que j'embrasse

un copié collé d'Agnès que j'embrasse
Merci Agnès et gros bisous pour ta gentillesse ! Brioche des copines car faite sur ces 2 R7 : Recette de Zapbook là http://zapbook.canalblog.com/archives/p1-1.html La pâte à brioche celle de Dani ici http://danibrioche.canalblog.com/ Voir les blogs pour...
12 mai 2007

Pondaza a choisi le nutella

Pondaza a choisi le nutella
"moi je viens de sortir la mienne du four, ma fille voulait du chocolat beaucoup de chocolat alors j'ai tartiné ma pâte d'une bonne couche de Nute**a la pâte a tartiner vous voyez elle en voulait du chocolat elle va en avoir , mais c'est difficile a démouler...
24 novembre 2008

Jacqueline ma copine, heureusement que je t'ai !

Jacqueline ma copine, heureusement que je t'ai !
J'ai reçu ce soir la photo de la brioche de Jacqueline ma gentille amie et voisine et c'est une occasion rêvée de revenir écrire sur ce blog qui somnolait et je suis contente de lui dire bravo ! Je fais pratiquement une brioche par jour que ce soit aux...
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